簡単レシピ。今回は沖縄な、みそ汁をお届けします。
日本食には欠かせない『みそ汁』。今回はこのみそ汁に沖縄の具を使った”沖縄風みそ汁”をご紹介します。
沖縄な、みそ汁 材料　4人前  
白菜 ２枚
島豆腐 １/２丁
ポーク缶 １００ｇ
みそ 適量
だし汁 ４カップ
　 -作り方-
①白菜は水洗いし、ザク切りにする。ポークは短冊切りに、島豆腐は手で適当な大きさにちぎる。

②鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立たったら白菜、ポーク、島豆腐を入れる。

③ひと煮立ちしたらみそを溶き入れて、再びひと煮立ちさせたら完成！
 
色合いがきれいなポークは、入れすぎる
としょっぱくなってしまうので要注意！
卵を入れると味がマイルドになり、
スープ感覚で楽しめます♪
その他にも豚肉を入れたりと具だくさ
んの方が美味しさもＵＰします！