揚げだしジーマミー豆腐
 

簡単レシピ。今回は揚げだしジーマミー豆腐をお届けします。
お皿に盛るだけというパターンが多いジーマミー豆腐。
今回はこのジーマミー豆腐の食感を生かした
一風変わった揚げだしジーマーミー豆腐をご紹介します。

揚げだしジーマミー豆腐 材料 1個分
 
ジーマミー豆腐            1個
片栗粉                 適量
ねぎ                   適量
油                    適量
 -作り方-
@ジーマミー豆腐をパックから取り出し、片栗粉を豆腐全体につける。
A揚げ鍋に油を入れ熱し、170度くらいになったらジーマミー豆腐を入れ揚げる。
B衣がこんがりきつね色になったら取り上げ、備え付けのタレをかけて、
ねぎをトッピングし器に盛り完成!
 
サクサクとした衣の食感と、とろ〜りふんわりの
ジーマーミー豆腐の絶妙な食感がたまりません!
揚げたてのうちに召し上がるのがオススメ!
おろし大根を添えてさっぱりいただくのもOK。
お酒のおつまみにも合います☆