簡単レシピ。今回は沖縄そばをお届けします。
沖縄の「ふるさとの味」沖縄そば。今回は“沖縄そばだし”を使用して、簡単で本格派の沖縄そばを作ります。
材料 1人前
沖縄そば(生麺)
1個
沖縄そばだし
330ml
ねぎ
適量
紅しょうが
適量
豚三枚肉
適量
ポーク
適量
卵
1個
-作り方-
@卵は割りほぐし、ポークは食べやすい大きさに切る。
A沖縄そばを一度湯通しする。
Bフライパンを熱し、卵とポークを焼く。
C器に沸騰したお湯300mlと、そばだし30ml加え薄めたらそばを入れる。
D器に盛ったそばの上に、卵、ポーク、三枚肉、ねぎ、紅しょうがをのせて完成!
あまった沖縄そばの汁は、フーチバージューシーの
出汁としても使えます。また、沖縄そばの麺は
冷やし中華やスパゲティにも合いますよ☆