簡単レシピ。今回はぽーぽーをお届けします。
“ぽーぽー”とは沖縄の伝統的なお菓子で、沖縄版クレープのこと。材料も日頃お家に置いてあるものなので、思いついたときに作れます！今回は子供と大人のおやつ、ぽーぽーをご紹介します。
ぽーぽー 材料　4人前  
小麦粉 １カップ
たまご １個
水 １カップ
塩 少々
油みそ 適量
   
   
   
   
　 -作り方-
①小麦粉をふるいにかける。（ビニール袋に入れて振るだけでもＯＫ）
②小麦粉をボールにいれて、水１カップを少しづつ入れながらかき混ぜ、溶いた卵と塩少々を混ぜ
　合わせる。
③熱したフライパンに油をいれ、お玉一杯分を薄くのばしながら広げ、焦げ目がつかないうちに裏
　返す。
④焼きあがったものを大きめのお皿にうつして油みそを薄くぬり、くるくると巻いて完成！
 
昔の沖縄では「ユッカヌヒー（子供の日）」に子供の成長を願っ
て、ごちそうの一つとして作られていました。油みそのほかに、
はちみつやジャムをぬってお子様のおやつやデザートにも
できます。